Mont Blanc Brut Zero, Domaine Belluard 750ml

38.00

 Ένα βιοδυναμικό αφρώδες κρασί από την σπάνια ποικιλία Gringet του Domaine Belluard με το όνομα Mont Blanc Brut Zero.

Βάρος 1.6 κ.
Ξηρότητα

Παραγωγός

Περιοχή, Χώρα

Χρονιά

Μόνο 2 απομένουν σε απόθεμα

Αγοράστε gift card για αυτό το προϊόν

Πιστεύετε ότι αυτό το προϊόν είναι ιδανικό για φίλους ή αγαπημένους; Μπορείτε να αγοράσετε μια gift card για αυτό το είδος!

Αγοράστε gift card για αυτό το προϊόν
Περιγραφή

Το αρωματικό μπουκέτο του Mont Blanc Brut Zero,  χαρακτηρίζεται από ξυλώδη μπαχαρικά, λουλούδια, φρούτα σαν αυτό του κόκκινου μήλου, του λεμονιού, βότανα, γήινα αρώματα και νότες ορυκτότητας. Οι γεύσεις του ακολουθούν τα αρώματα της μύτης αγκαλιασμένα με την έντονη οξύτητα που οδηγεί σε μια λαμπερή επίγευση.

——— διαβάζουμε ακόμα ———

Ο Dominique Belluard ανέλαβε το κτήμα της οικογένειάς του στo Ayse της Γαλλίας το 1988. Επέκτεινε τις φυτείες των αμπελώνων και επικεντρώθηκε στο σταφύλι Gringet, μια λευκή ποικιλία που υπάρχει μόνο στο Ayse και είχε σχεδόν εξαφανιστεί. Πάνω από το μισό σταφύλι Gringet στον κόσμο βρίσκεται στους αμπελώνες του οινοποιείου και το υπόλοιπο σε μικρά γειτονικά αγροτεμάχια. Αυτό το κρασί προέρχεται από το υψηλότερο μέρος των βιοδυναμικών αμπελώνων τους, που καλλιεργείται σε αργιλώδη και ασβεστολιθικά εδάφη. Για το Mont Blanc Brut Zero γίνεται άγρια ζύμωση σε αμφορέα και πήλινο αυγό (clay egg), ένα προϊόν παραδοσιακής μεθόδου με zero dosage και τρία χρόνια σε οινολάσπες.