Το Brachetto d’ Acqui είναι ένα αφρώδες κρασί από την ποικιλία Brachetto με βαθύ έντονο χρώμα. Με το που μπει στο ποτήρι μας αντιλαμβανόμαστε τα αρώματα της φράουλας και των κερασιών. Στο στόμα συναντάμε τα αρώματα της μύτης συνοδευόμενα από μια διακριτική οξύτητα και βελούδινες τανίνες. Εξαιρετικός συνδυασμός οι τάρτες φρούτων και τα επιδόρπια, τα τυριά, μπορείτε ακόμα να το απολαύσετε και ως απεριτίφ.
——— διαβάζουμε ακόμα ———
Η οικογένεια Forno έχει μεγάλη ιστορία στην περιοχή Santo Stefano Belbo από το 1600. Ακόμα και σήμερα, οι Forno είναι γνωστοί ως κτήμα Falchetto. Μια οικογένεια οινοποιών και οινοπαραγωγών αφοσιωμένοι στην παραγωγή κρασιού για 4 γενιές. Το 1940 ο Pietro Forno ξεκινά να παράγει Moscato. Σήμερα, το Tenuta Il Falchetto Estate διοικείται από τα αδέρφια Giorgio, Fabrizio και Adriano Forno. Στόχος του κτήματος Falchetto είναι η παραγωγή εξαιρετικών κρασιών.
