Grande Tradition Brut, Besserat de Bellefon 750ml

Μια λευκή brut σαμπάνια με φωτεινό κίτρινο χρώμα κι έντονες μικρές φυσαλίδες. Στο ποτήρι έχει έντονα ανθικά στοιχεία, εσπεριδοειδή, νότες φράουλας, μελιού και μπριός. Στο στόμα δίνει φρεσκάδα, καλή δομή και ισορροπία. Γεύσεις με γλυκόξινο χαρακτήρα, ορυκτότητα, νότες μελιού και πυρηνόκαρπων και διάρκεια στην επίγευση. Ιδανική ως απεριτίφ αλλά και για συνδυασμούς με θαλασσινά, ψάρια, λευκά κρέατα. Σερβίρεται σε θερμοκρασία περί 8-10 °C.

——— διαβάζουμε ακόμα ———

Από το 1843, ο οίκος Besserat de Bellefon έχει επιβάλλει ένα μοναδικό στυλ που συνδυάζει κομψότητα και δύναμη. Η δημιουργία το 1930 της Cuvée des Moines, μιας σαμπάνιας εξαιρετικής φινέτσας είναι η ιδρυτική πράξη ενός αληθινού θρύλου. Ο Οίκος διαθέτει έναν αμπελώνα 25 εκταρίων, που βρίσκεται κυρίως στην κοιλάδα Marne, το λίκνο του Pinot Meunier, που συμπληρώνεται από τα ποιοτικά σταφύλια ενός δικτύου οινοποιών. Να σημειωθεί ότι ο Οίκος δεν εφαρμόζει μηλογαλακτική ζύμωση, προκειμένου να διατηρηθεί όλη η καθαρότητα και η φρεσκάδα του κρασιού.