Albarino Rías Baixas, Pazo de San Mauro 750ml

Το Albariño Rías Baixas Pazo de San Mauro 750ml είναι ένα εκλεκτό λευκό κρασί από την Ισπανία, που προέρχεται από την φημισμένη περιοχή Rías Baixas. Παράγεται από την ποικιλία Albariño, γνωστή για τον αρωματικό και δροσερό χαρακτήρα της. Στο ποτήρι ξεχωρίζει για τα έντονα αρώματα εσπεριδοειδών, λευκών λουλουδιών και φρέσκων φρούτων, ενώ στο στόμα προσφέρει ισορροπημένη οξύτητα και ευχάριστη επίγευση. Το Albariño Pazo de San Mauro αποτελεί ιδανική επιλογή για όσους αγαπούν τα φρέσκα και κομψά λευκά κρασιά. Συνδυάζεται εξαιρετικά με θαλασσινά, ψάρια, sushi και ελαφριά πιάτα μεσογειακής κουζίνας, αναδεικνύοντας τις γεύσεις τους.

——— διαβάζουμε ακόμα ———

Το κτήμα Pazo de San Mauro χρονολογείται από το 1591, όταν χτίστηκε το αρχοντικό “pazo” από την οικογένεια Pereira de Castro, με καταγωγή από τον βασιλιά Σάντσο Α΄ της Πορτογαλίας. Θεωρείται ένα από τα παλαιότερα οινοποιεία της Ευρώπης με συνεχή σχέση με την αμπελουργία. Το σύγχρονο οινοποιείο ιδρύθηκε το 1988 και από το 2003 ανήκει στον όμιλο Grupo Marqués de Vargas. Βρίσκεται στην περιοχή Rías Baixas της Γαλικίας, στην υποζώνη Condado do Tea. Οι αμπελώνες 30 εκταρίων, απλώνονται σε πλαγιές που κατεβαίνουν προς τον ποταμό Miño, δημιουργώντας ένα φυσικό “αμφιθέατρο”. Τα εδάφη είναι γρανιτικά, αμμώδη και χαλικώδη και το κλίμα επηρεάζεται από τον Ατλαντικό.