Μαύρο Καλαβρυτινό, Οινοποιείο Τετράμυθος 750ml

Ένα ερυθρό ξηρό κρασί με μέτριο ρουμπινί χρώμα. Τα αρώματά του αποτελούνται από μαύρα φρούτα όπως κεράσι, βύσσινο, δαμάσκηνο, γλυκά μπαχαρικά, βότανα όπως ευκάλυπτος, δάφνη, βιολέτα και νότες δέρματος. Στο στόμα διακρίνουμε το μέτριο σώμα, την ισορροπημένη οξύτητα και τις απαλές τανίνες. Στις γεύσεις του συναντάμε κόκκινα και μαύρα φρούτα με νότες γλυκών μπαχαρικών και βοτάνων. Οι καλοδουλεμένες τανίνες προσδίδουν μια ευχάριστη και με διάρκεια επίγευση. Μπορείτε να το συνδυάσετε με ελαφρώς μαγειρεμένο κρέας, και φιλέτα ψαριών.

——— διαβάζουμε ακόμα ———

Το Οινοποιείο Τετράμυθος βρίσκεται στο Άνω Διακοπτό Αιγιαλείας, στις πλαγιές του Χελμού. Τα αδέλφια Αρίστος και Στάθης Σπανός ενέταξαν τους αμπελώνες, καθώς και τις άλλες καλλιέργειες (κορινθιακή σταφίδα και ελιά), σε βιολογική καλλιέργεια. Το 1999 γνωρίζονται με τον οινολόγο Παναγιώτη Παπαγιαννόπουλο και την ίδια χρονιά κυκλοφορούν οι πρώτες φιάλες Τετράμυθος. Στα χρόνια που έρχονται νέα αμπέλια φυτεύονται και το 2003 ξεκινά η κατασκευή ενός σύγχρονου και καλαίσθητου οινοποιείου, η οποία ολοκληρώθηκε το 2004. Το Μαύρο Καλαβρυτινό είναι και το μοναδικό μονοποικιλιακό κρασί από τη σπάνια ποικιλία.