Ένα ροζέ brut αφρώδες κρασί. Το Santa Margherita rose sparkling φέρνει ένα πλήρες μπουκέτο από αρώματα λουλουδιών και νότες κόκκινου μούρου. Η γεύση του είναι λεπτή, ζωντανή και στρογγυλεμένη, με διάρκεια στο στόμα. Ένα νόστιμο, αρωματικό απεριτίφ και ένας συναρπαστικός σύντροφος για αλμυρά ορεκτικά, σύνθετα πιάτα θαλασσινών και για πικάντικα ασιατικά πιάτα.
—- Διαβάζουμε ακόμα —-
Πριν πάνω από 80 χρόνια ο Κόμης Gaetano Marzotto οδήγησε στην αναβίωση ενός εγκαταλελειμμένου τμήματος της ενετικής υπαίθρου. Ο Marzotto έδωσε το όνομα της συζύγου του Margherita και το πρώτο κομμάτι της Santa Margherita δημιουργήθηκε. Στο οινοποιείο Santa Margherita είναι παθιασμένοι με το κρασί και αντιπροσωπεύουν την παράδοση, την καινοτομία, το πάθος για αυθεντικά και απολαυστικά κρασιά και το σεβασμό για τους ανθρώπους και τις χώρες που τα παράγουν. Έχουν δεσμευτεί για τη διατήρηση του περιβάλλοντος και συνεχώς επενδύουν σε νέους πόρους και τεχνολογίες, που βοηθούν στην παροχή υψηλής ποιότητας, vegan και βιώσιμων προϊόντων. Στη Santa Margherita καθοδηγούνται από την πίστη στη φιλοσοφία “Zero Kilometer” (Μηδενικό χιλιόμετρο), επομένως τα σταφύλια τους καλλιεργούνται σε αμπελώνες κτημάτων που βρίσκονται σε στρατηγική τοποθεσία, περιβάλλουν δηλαδή το οινοποιείο. Τα σταφύλια της Santa Margherita rose sparkling επιλέχθηκαν από την περιοχή Hilly στην επαρχία Treviso και την ανατολική περιοχή στην επαρχία της Βενετίας. Ο συνδυασμός ενός εκλεκτού ροζέ κρασιού είναι μια λεπτή τέχνη για τη Santa Margherita. Ξεκινούν με ένα λευκό κρασί από τα σταφύλια Glera που χρησιμοποιούνται για την παραγωγή Prosecco, στη συνέχεια προσθέτουν Chardonnay και μια μικρή ποσότητα Malbec, για να προσθέσουν πλούτο και χρώμα. Αυτό το χαρμάνι υφίσταται μια δεύτερη ζύμωση διάρκειας ενός μηνός ακολουθούμενη από 6 μήνες ωρίμανσης σε δεξαμενές υπό πίεση.
