Prestige Rosé, Champagne Taittinger 750ml

Η Taittinger Prestige Rosé ξεχωρίζει αμέσως από το έντονο, λαμπερό χρώμα της, το μυστικό του οποίου κρύβεται στη σύνθεσή της και στη προσεμένη της συνταγή.  Περίπου το 15% του blend είναι ερυθρό κρασί από τα καλύτερα Pinot Noir της Montagne de Reims. Αυτό δίνει σε αυτό το cuvee το μοναδικό του χρώμα και τη γλυκιά, έντονη γεύση του. Η υψηλή αναλογία Chardonnay (30%) που συμπληρώνει το χαρμάνι, προσδίδει την κομψότητα και τη λεπτότητα, που χαρακτηρίζουν το στυλ της Taittinger. Οι φυσαλίδες είναι λεπτές και φινετσάτες, η μύτη γεμάτη, υπέροχα εκφραστική, φρέσκια και νεανική. Αναδύει αρώματα κόκκινων φρούτων, όπως φρέσκο θρυμματισμένο άγριο βατόμουρο, κεράσι και φραγκοστάφυλο. Στο στόμα, αυτό το κρασί επιτυγχάνει μια εξαιρετική ισορροπία μεταξύ βελούδινης υφής και γεμάτης γεύσης, με κυρίαρχα τα τραγανά κόκκινα φρούτα. Το στόμα μπορεί να συνοψιστεί σε τέσσερις λέξεις: ζωντανό, φρουτώδες, φρέσκο και κομψό, όπως μόνο ένα ροζέ χαρμάνι μπορεί να είναι. Η σαμπάνια Taittinger Prestige Rosé είναι ιδανική ως απεριτίφ, αλλά και για να συνοδεύσει επιδόρπια με φρούτα, όπως τάρτα φρούτων, φρουτοσαλάτα και κραμπλ με κόκκινα φρούτα. Μπορεί επίσης να συνοδεύσει κάποια ελαφριά θαλασσινά και sushi.

——— διαβάζουμε ακόμα ———

Η οικογένεια Taittinger έχει στην ιδιοκτησία της τον οίκο εδώ και έναν αιώνα. Το 1915, ο Pierre Taittinger,  εγκαθίσταται στο Château de La Marquetterie που βρίσκεται στην καρδιά των αμπελώνων της Champagne. Το κτήμα καλύπτει 288 εκτάρια που βρίσκονται μεταξύ της «Côte des Blancs», του «Vallée de La Marne» και του «Montagne de Reims». Πάνω από τρεις γενιές, πολλοί άνθρωποι έχουν αφήσει το σημάδι τους στην ιστορία, το πνεύμα, το ύφος και τη φήμη του οίκου Taittinger.