Philosopher, Οινοποιείο Άκραθως 750ml
19.00€
Ένα ερυθρό ξηρό κρασί από τις ποικιλίες Αγιωργίτικο (90%) και Ξινόμαυρο (10%) από το οινοποιείο Άκραθως που βρίσκεται στη Χαλκιδική.
| Βάρος | 1.5 κ. |
|---|---|
| Ξηρότητα | |
| Παραγωγός | |
| Περιοχή, Χώρα |
Διαθέσιμο
Περιγραφή
Το Philosopher έχει βαθύ πορφυρό χρώμα και κυριαρχούν τα αρώματα φρέσκων κόκκινων και μαύρων φρούτων. Βύσσινα , κεράσια και δαμάσκηνα συνοδεύονται από νότες βανίλιας, μπαχαρικών και σοκολάτας. Γεμάτο στόμα με πληθωρικό φρούτο, ώριμες τανίνες και γοητευτικό, μακρύ τελείωμα. Απολαύστε το στους 16-18°C και συνοδέψτε το όμορφα με κόκκινα κρέατα ψητά ή μαγειρευτά, κυνήγι, ώριμα τυριά και αλλαντικά.
——— διαβάζουμε ακόμα ——–
Το οινοποιείο Άκραθως βρίσκεται στη Χαλκιδική και οι πρώτες φυτεύσεις αμπελώνων ξεκίνησαν το 2009 και η κατασκευή του οινοποιείου το 2014. Πρωταρχικός στόχος του οινοποιειου είναι να παράγουν εξαιρετικά κρασιά από γηγενείς ελληνικές ποικιλίες που αντικατοπτρίζουν ένα μοναδικό terroir της περιοχής. Εφαρμόζουν βιολογικές καλλιέργειες και μεθόδους ελάχιστης παρέμβασης, διατηρώντας έτσι την οικολογική ακεραιότητα της περιοχής και το μοναδικό ανάγλυφο των οικοπέδων. Για το Philosopher έχει γίνει κλασσική ερυθρή οινοποίηση, έπειτα ζύμωσε σε ανοξείδωτες δεξαμενές και παλαίωσε για 12 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια.
