Έχει στιλ Νέας Ζηλανδίας, αρώματα κερασιού, cranberry, καρπούζι και αρώματα αλμύρας, που θυμίζουν θάλασσα. Η γευστική παλέτα του χαρακτηρίζεται από μέλι, αρώματα αλμύρας, νότες γλυκόριζας. Η επίγευσή του αφήνει την αίσθηση ορυκτότητας. Μπορείτε να καταναλώσετε το Black Cottage Rosé, ως απεριτίφ, αλλά και να το συνδυάσετε με θαλασσινά, όστρακα, σαλάτες.
——— διαβάζουμε ακόμα ———-
Το Black Cottage Rosé είναι μια έμπνευση του Dave Clouston. Επηρεασμένος από το στιλ της Κορσικής και της Νότιας Γαλλίας, μας παρουσιάζει ένα φρέσκο, τραγανό, ξηρό, με απαλό ροζ χρώμα κρασί. Προκειμένου να ενισχυθεί η δομή του, αλλά και η μεταλλικότητά του, παρέμεινε στις οινολάσπες για περίπου 8 εβδομάδες. Είναι προϊόν της ποικιλίας Pinot Noir, έχει αρώματα ώριμων φρούτων και καλό επίπεδο οξύτητας.