Southern Right Sauvignon Blanc, Southern Right 750ml
25.00€
Ένα εκφραστικό και κομψό Sauvignon Blanc από τη δροσερή, παράκτια ζώνη της Walker Bay στη Νότια Αφρική. Το Southern Right Sauvignon Blanc ξεχωρίζει για τον καθαρό, ορυκτό χαρακτήρα του και την ισορροπημένη του φρεσκάδα.
| Βάρος | 1.5 κ. |
|---|---|
| Ξηρότητα | Ξηρό |
| Παραγωγός | Southern Right |
| Περιοχή, Χώρα | Walker Bay, Νότια Αφρική |
Διαθέσιμο
Περιγραφή
Το Southern Right είναι ένα νοτιαφρικάνικο Sauvignon Blanc που αποτυπώνει με ακρίβεια το terroir της περιοχής. Στο ποτήρι έχει λαμπερό λεμονί χρώμα με πράσινες ανταύγειες. Στη μύτη αναδεικνύονται αρώματα εσπεριδοειδών (λεμόνι, γκρέιπφρουτ), πράσινου μήλου και φρέσκων βοτάνων, με διακριτικές ορυκτές και θαλασσινές νότες. Στο στόμα είναι δροσερό και ζωηρό, με τραγανή οξύτητα, μέτριο σώμα και καθαρή, αναζωογονητική επίγευση. Είναι ιδανικό για όστρακα και θαλασσινά, ψάρια σχάρας ή ceviche, sushi, ασιατική κουζίνα, σαλάτες με κατσικίσιο τυρί, πιάτα με λεμονάτες ή βοτανικές σάλτσες. Σερβίρεται στους 8–10°C για να αναδειχθεί η φρεσκάδα και η αρωματική του ένταση. Ένα Sauvignon Blanc με καθαρότητα, ένταση και κομψότητα, ιδανική επιλογή για όσους αγαπούν τα δροσερά και ορυκτά λευκά κρασιά.
——— διαβάζουμε ακόμα ———
Το Southern Right είναι ένα αξιόλογο οινοποιείο στη Νότια Αφρική. Ιδρύθηκε το 1994 από τον οινοποιό Anthony Hamilton Russell και φημίζεται για τα Pinotage και Sauvignon Blanc του. Το οινοποιείο πήρε το όνομά του από τη φάλαινα southern right που συχνά εμφανίζεται στις ακτές του Hermanus. Σκοπός του είναι να παράγει κρασιά που αντικατοπτρίζουν το θαλάσσιο κλίμα και την τοπική βιοποικιλότητα, συνδυάζοντας οικολογική ευαισθησία με υψηλή ποιότητα. Η παραγωγή είναι περιορισμένη ώστε να διασφαλίζεται ο χαρακτήρας του κάθε κρασιού
