Άλκαρ Ποταμίσι, Messarea Winery 750ml
33.00€
Ένα λευκό, ξηρό κρασί από τη γηγενή ποικιλία της Τήνου που λέγεται Ποταμίσι. Παράγεται από το βιοκλιματικό οινοποιείο Messarea Winery το οποίο βρίσκεται στην τοποθεσία Ξινάρα στην Τήνο.
| Βάρος | 1.5 κ. |
|---|---|
| Ξηρότητα | Ξηρό |
| Παραγωγός | Messarea Winery |
| Περιοχή, Χώρα | Τήνος, Ελλάδα |
Διαθέσιμο
Περιγραφή
Στο ποτήρι έχει λαμπερό υποκίτρινο χρώμα και αρώματα αχλαδιού, αγιοκλήματος, φασκόμηλου και νότες βοτάνων. Στον ουρανίσκο έχει μέτριο έως γεμάτο σώμα, δροσερή οξύτητα, ισορροπημένο στόμα και χαρακτηρίζεται από απαλή υφή και μια ευχάριστη αλμύρα στο τελείωμα. Απολαύστε το ιδανικά στους 9-11 °C παρέα με θαλασσινά, λευκά κρέατα, ελαφριά μαγειρευτά μεσογειακή κουζίνας.
——— διαβάζουμε ακόμα ———
Το οινοποιείο Messarea Winery βρίσκεται στο νησί της Τήνου και πιο συγκεκριμένα στην τοποθεσία Ξινάρα. Ονομάζεται «Messarea» από την περιοχή Μεσσαριά όπου βρίσκονται οι αμπελώνες. Η προσέγγισή του χαρακτηρίζεται από έμφαση στο τοπικό terroir, σε μικρούς αμπελώνες, σε γηγενείς ποικιλίες και σε βιώσιμη / βιοκλιματική μορφή οινοποιείου. Το όνομα «Άλκαρ» προέρχεται από την αρχαία ελληνική λέξη «ἄλκαρ» που σημαίνει «προπύργιο». Τα σταφύλια της ποικιλίας Ποταμίσι συλλέγονται με το χέρι. Η ζύμωση γίνεται σε τσιμεντένιες δεξαμενές, χωρίς αποβοστρύχωση και το κρασί παραμένει με τις οινολάσπες για εννέα μήνες
