Santorini Grande Reserve, Santo Wines 750ml

Στο ποτήρι έχει βαθύ χρυσοκίτρινο με λαμπερές ανταύγειες. Στη μύτη διαθέτει πληθωρικό αρωματικό μπουκέτο από ξηρούς καρπούς, μέλι, βότανα, όπως χαμομήλι και δάφνη, βανίλια, φρυγανισμένο ψωμί και νότες κέδρου. Στο στόμα έχει έντονη αίσθηση αλμύρας από την ηφαιστειακή γη, κοφτερή οξύτητα, γεύσεις από ώριμα εσπεριδοειδή, ροδάκινο, νότες κέδρου και spicy στοιχεία. Συνδυάστε το με λιπαρά και πλούσια ψάρια, λευκά κρέατα με κρεμώδη ή πικάντικη σάλτσα, ακόμη και ψητά κόκκινα κρέατα με μυρωδικά.
——— διαβάζουμε ακόμα ———

Η Ένωση Συνεταιρισμών Σαντορίνης – Santo Wines ιδρύθηκε στην αρχική της μορφή το 1911, ως “Ταμείο Προστασίας Αμπέλου και Οίνου Σαντορίνης”. Σήμερα, αποτελεί τη μεγαλύτερη οργάνωση του νησιού που εκπροσωπεί όλους τους καλλιεργητές και αριθμεί 1.200 ενεργά μέλη. Η Santo Wines έχει δεσμευτεί για τη διαφύλαξη των τοπικών παραδοσιακών καλλιεργειών, την παραγωγή κρασιών και προϊόντων διατροφής με Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης (ΠΟΠ) Σαντορίνης υψηλής ποιότητας, καθώς και την προώθηση της βιώσιμης ανάπτυξης της γεωργίας. Οι παραδοσιακές καλλιέργειες των αγροτών-μελών του συνεταιρισμού, εγγυώνται την αυθεντικότητα και την κορυφαία ποιότητα των προϊόντων Santo. Το Santorini Grande Reserve ωριμάζει για 12 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια και παλαιώνει για 12 μήνες στη φιάλη. Ένα κρασί ένα κρασί που εξελίσσεται διαρκώς με βάθος, πολυπλοκότητα και φινέτσα.