Το Ramos Pinto Ruby Port είναι ένα χαρμάνι από τις ποικιλίες Touriga Franca and Tinta Barroca, που έχουν παλαιώσει τρία χρόνια, έτσι ώστε να επιτευχθεί το κόκκινο χρώμα και να διατηρηθεί το φρουτώδες άρωμά τους. Ένα ενισχυμένο, γλυκό κρασί με σκούρο ζωηρό κόκκινο χρώμα. Η αρωματική του παλέτα χαρακτηρίζεται από κεράσι, μούρο, βατόμουρο, δαμάσκηνο και νότες γλυκών μπαχαρικών, όπως η κανέλα. Το στόμα του πλούσιο, με έντονη την παρουσία των φρούτων και των πρωτογενών του αρωμάτων. Προτείνεται να το φυλάξετε σε όρθια θέση, σε δροσερό, ξηρό και σκοτεινό μέρος. Μπορείτε να το συνδυάσετε με κόκκινα κρέατα μαγειρεμένα με φρούτα, έντονα τυριά τύπου ροκφόρ, μπλε τυριά ή ώριμα τυριά με κρούστα, αλλά και γλυκά κόκκινων φρούτων.
—- Διαβάζουμε ακόμα —-
Η Ramos Pinto είναι μια παραδοσιακή εταιρεία που παράγει υψηλής ποιότητας κρασιά. Ο Adriano Ramos Pinto ίδρυσε την εταιρεία το 1880 και χάρη στην εξαιρετική ποιότητα των κρασιών, η εταιρεία σύντομα κέρδισε την αναγνώριση της διεθνούς αγοράς ως οίκος με εξαιρετική φήμη. Το οινοποιείο βρίσκεται στο Douro της Πορτογαλίας και σήμερα ανήκει στην οικογένεια Roederer, που συνεχίζει να ακολουθεί την ίδια πολιτική ποιότητας και το χαρακτηριστικό ύφος που εγκαθίδρυσε η οικογένεια Ramos.
