Le Roi des Montagnes Syrah, Κτήμα Παπαργυρίου 750ml

Το Roi des Montagnes Syrah έχει βαθύ πορφυρό χρώμα. Μας πλημμυρίζουν αρώματα από φρούτα του δάσους, όπως μύρτιλα και βύσσινα, νότες βανίλιας, σοκολάτας, καπνού και πιπεριού. Στο στόμα είναι πλούσιο, βελούδινο με τρομερή συμπύκνωση φρούτου, ισορροπημένη οξύτητα και καλά ενσωματωμένες τανίνες. Μπορείτε να το συνδυάσετε με κυνήγι, κόκκινα εκλεκτά κρέατα ή παλαιωμένα τυριά. Απολαύστε το τώρα ή κρατήστε το μερικά χρόνια για να εξελιχθεί ακόμα περισσότερο.

——— διαβάζουμε ακόμα ———

Το Κτήμα Παπαργυρίου ιδρύεται από τον Αριστείδη Παπαργυρίου το 1978 στο Λαλιώτη Κορινθίας, όταν γίνονται οι πρώτες φυτεύσεις στην περιοχή. Το 1983 ξεκινάει η κατασκευή του οινοποιείου μέσα στους αμπελώνες, το οποίο ολοκληρώνεται το 1996. Το καλοκαίρι του 2000 καταστρέφονται λόγω πυρκαγιάς, πολλά από τα αμπέλια. Τον Δεκέμβριο του ίδιου έτους αγοράζεται το πρώτο κτήμα, έκτασης 7 εκταρίων, στα Σοφιανά Κορινθίας, το οποίο με τις νέες προσθήκες φτάνει σήμερα τα 16 εκτάρια. Για το Le Roi des Montagnes Syrah γίνεται μια διαφορετική προσέγγιση στην καλλιέργεια και στην οινοποίηση. Ο υπερώριμος τρύγος μας δίνει ένα κρασί με ιδιαίτερο αρωματικό και γευστικό πλούτο, καθώς και μεγάλες δυνατότητες εξέλιξης στη φιάλη.