• Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
•  Champagne, Γαλλία

Μια ρομαντική ροζέ σαμπάνια, μια cuvée από τις καλύτερες της αγοράς, πλούσια σε φινέτσα και πολυπλοκότητα. Αρώματα και γεύσεις κόκκινων φρούτων και εσπεριδοειδών, ντελικάτη γεύση, ακολουθούμενη από ένα φρέσκο τελείωμα με άρωμα βατόμουρου. Ταιριάξτε την ιδανικά, με ένα βουτυράτο πιάτο ψητού σολομού ή με sushi.

•   Chardonnay & Μαλαγουζιά
•   Νεμέα, Ελλάδα

Στην περίπτωσή μας, ο Ρωμαίος είναι το Chardonnay και η Ιουλιέτα η Μαλαγουζιά. Ένα λευκό ξηρό κρασί με πλούσια αρώματα από εσπεριδοειδή, λευκό ροδάκινο, αχλάδι και νότες βουτύρου, καπνού, μπισκότου και καραμέλας. Το στόμα του είναι γεμάτο και λιπαρό, με γεύσεις, που ακολουθούν τα αρώματα της μύτης. Ταιριάζει εξαιρετικά με λιπαρά ψάρια ή κοτόπουλο στη σχάρα, ζυμαρικά με λευκές σάλτσες ή με εκλεκτά τυριά.

•   Ξινόμαυρο
•   Επανομή, Ελλάδα

Ένα ροζέ ξηρό κρασί με εκρηκτικά αρώματα εσπεριδοειδών, φρούτων του δάσους, φράουλας και κερασιού. Στο στόμα είναι φρέσκο και φρουτώδες με καλή οξύτητα και μέτρια επίγευση. Συνδυάζεται με λευκό κρέας, ζυμαρικά με τομάτα ή με πιάτα της μεσογειακής κουζίνας.

•   Αγιωργίτικο
•   Νεμέα, Ελλάδα

Ένα μοναδικό Αγιωργίτικο με ώριμα αρώματα κόκκινων φρούτων του δάσους, καραμέλας, ξηρών καρπών, πιπεριού, σοκολάτας και νότες καφέ. Ο ουρανίσκος του γεμάτος, πλούσιος σε τανίνες, σε ισορροπία και αρμονία με την οξύτητα και το αλκοόλ. Η επίγευσή του είναι μακρά, με ενδείξεις για μακρά παλαίωση. Εξαιρετικός συνδυασμός για κρέας στη σχάρα ή στον φούρνο, για κυνήγι, αλλά και για μοσχάρι μπρεζέ.