Sold out
Pomerol, Château de Sales 750ml
51.00€
Ένα απαλό, εκλεπτυσμένο, ερυθρό ξηρό κρασί από το περίφημο Château de Sales, μια πραγματική έκφραση του terroir του Pomerol.
| Βάρος | 1.5 κ. |
|---|---|
| Ξηρότητα | |
| Παραγωγός | |
| Περιοχή, Χώρα |
Εξαντλημένο
Θέλω να λάβω ειδοποίηση όταν το προϊόν είναι ξανά διαθέσιμο.
Περιγραφή
To Pomerol του Château de Sales έχει λαμπερό βυσσινί χρώμα και μια σύνθετη, σαγηνευτική μύτη. Αρώματα μαύρων φρούτων, κυρίως μαύρου κερασιού, βιολέτας και βανίλιας. Στον ουρανίσκο είναι εξαιρετικά ισορροπημένο, με γεύσεις από μαύρα φρούτα και νότες μπαχαρικών. Έχει μεσαίο σώμα με πολυπλοκότητα και μεταξένιες τανίνες, που οδηγούν σε μια μακρά, φρουτώδη και κομψή επίγευση.
——— διαβάζουμε ακόμα ———
Το Château de Sales ιδρύθηκε τον 16ο αιώνα, βρίσκεται στα βορειοδυτικά της ονομασίας Pomerol και είναι ο μεγαλύτερος αμπελώνας της. Η πλειονότητα των αμπελιών είναι Merlot (73%), το οποίο σε συνδυασμό με Cabernet Sauvignon (15%) και Cabernet Franc (12%), βρίσκει την πλήρη έκφρασή του σε ένα terroir από χαλίκι και άμμο. Στο Château de Sales τα αμπέλια καλλιεργούνται με τον παραδοσιακό τρόπο: το έδαφος οργώνεται τακτικά, οι πρακτικές του αμπελώνα είναι φιλικές προς το περιβάλλον, η διαλογή των σταφυλιών γίνεται προσεκτικά με το χέρι. Στη συνέχεια, ο οινοποιός προσπαθεί να εκφράσει όλες αυτές τις ξεχωριστές ιδιότητες που έχει στη διάθεσή του, ώστε το κρασί να συνεχίσει να είναι πιστό στον εαυτό του, να αφηγείται τη δική του ιστορία και να προσφέρει ευχαρίστηση στους οινόφιλους.
