Vigno Carignan Miguel Torres 750ml

Στο ποτήρι έχει πυκνά αρώματα ώριμων μαύρων φρούτων όπως βατόμουρα, μούρα, νότες λουλουδιών, πινελιές καπνού και μπαχαρικών, καθώς και βοτανικά στοιχεία όπως δάφνη και μέντα. Ξηρό στόμα, μέτριο προς γεμάτο σώμα, με έντονη οξύτητα και στιβαρές τανίνες. Είναι ζουμερό και φρουτώδες με γεύσεις από κεράσια και δαμάσκηνα, με ορυκτότητα, ισχυρές αλλά καλά ενσωματωμένες τανίνες, και επίγευση με νότες καπνού και μπαχαρικών. Ταιριάζει με πάπια confit, κότσι ή μοσχαρίσιο ραγού.

——— διαβάζουμε ακόμα ———-

Το οινοποιείο Miguel Torres είναι ένα από τα πλέον ιστορικά και καινοτόμα οινοποιεία της ισπανικής και παγκόσμιας σκηνής. Η οικογένεια ξεκίνησε την αμπελουργία ήδη από το 1559, 5 γενιές πίσω, με έδρα της την Καταλονία. Ο Miguel Torres Chile είναι η χιλιανή θυγατρική της ιστορικής ισπανικής οικογένειας Torres που ξεκίνησε το 1979 με έδρα την Curicó Valley. Από το 2010, επικεφαλής είναι ο Miguel Torres Maczassek, πέμπτη γενιά της οικογένειας, με στόχο την επέκταση των εξαγωγών, τη βιωσιμότητα και την καινοτομία, Το Vigno Carignan ωριμάζει περίπου 12-14 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια είναι ένα εκλεκτό χιλιανό κρασί με πολλές διακρίσεις.