Estate Lady M, Aaldering Vineyards 750ml

Στο ποτήρι έχει μέτριο πορφυρό χρώμα και ζουμερά αρώματα από δαμάσκηνο, κόκκινα μούρα, μόκα και μαύρη σοκολάτα. Νότες από δασικό έδαφος και γευστικά αρώματα μανιταριών, προσθέτουν βάθος στη γοητευτική μύτη. Έχει πλούσιο σώμα, με απαλές, βελούδινες τανίνες που είναι γραμμικές και μακρές, υποστηρίζουν τις γεύσεις σκούρων φρούτων που συνοδεύονται από μια ζωντανή οξύτητα που προσθέτει διάρκεια στο τελείωμα του ουρανίσκου. Ένα όμορφο παράδειγμα της ευελιξίας της ποικιλίας Pinotage που δεν αλλοιώνεται από την επαφή με το ξύλο ή την ωρίμανση σε ξύλινα βαρέλια. Απολαύστε το με μια σαλάτα, με ψάρι ή με μια κλασική παέγια με θαλασσινά.

——— διαβάζουμε ακόμα ———

Η φιλοδοξία της Marianne & Fons Aaldering να παράγουν ένα από τα καλύτερα κρασιά της Νότιας Αφρικής άρχισε να πραγματοποιείται το 2004, όταν αγόρασαν ένα κτήμα 27 εκταρίων στο Devon Valley, Stellenbosch. Αυτή ήταν η γέννηση της Aaldering Vineyards & Wines, μιας εταιρείας που επικεντρώνεται στην παροχή κρασιών υψηλής ποιότητας σε τους λάτρεις του κρασιού σε όλο τον κόσμο. Με την πάροδο των χρόνων, συγκροτήθηκε μια αφοσιωμένη ομάδα που χαρακτηρίζεται από τη νεότητα, τον επαγγελματισμό, τη δυναμική και τον διεθνή χαρακτήρα της.