Verdejo, Vinos Sabino 750ml

Το Sabino Verdejo χαρακτηρίζεται από έντονα αρώματα εσπεριδοειδών, όπως lime, λεμόνι, γκρέιπφρουτ και φυτικές νότες, όπως γρασίδι, μάραθος. Είναι δροσερό, φρουτώδες, αρωματικό με καλή οξύτητα και μια ελαφρώς πικρή επίγευση, χαρακτηριστική της ποικιλίας.

——— διαβάζουμε ακόμα ———

Η οινοποιητική ομάδα Sabino Wines δραστηριοποιείται μέσω του Bodegas Los Tinos και εδρεύσει στην περιοχή Alberite, La Rioja στην Ισπανία. Παράγουν κρασιά από διάφορες ποικιλίες, με έμφαση στις ισπανικές, από την περιοχή Castilla (Vino de la Tierra de Castilla). Η Sabino δεν είναι ένα “παραδοσιακό single estate” κτήμα, αλλά περισσότερο μια συλλογική προσπάθεια πολλών αμπελουργών από την περιοχή της Castilla. Η φιλοσοφία τους βασίζεται στον σεβασμό στην ισπανική οινική παράδοση, με έμφαση στο terroir της περιοχής και στη συνεργασία των παραγωγών – αμπελουργών.