Last Battle 1829, Lost Lake Distillery 700ml
52.00€
Ένα παλαιωμένο τσίπουρο που ωριμάζει σε δρύινα βαρέλια, φτιαγμένο από εξαιρετικής ποιότητας πρώτη ύλη.
| Βάρος | 1.5 κ. |
|---|---|
| Παραγωγός | Lost Lake Distillery |
| Περιοχή, Χώρα | Βοιωτία, Ελλάδα |
Διαθέσιμο
Περιγραφή
Το Last Battle 1829 πήρε το όνομά του από την τελευταία μάχη της Επανάστασης του 1821, την “Μάχη της Πέτρας” που έλαβε χώρα το 1829.
Είναι ένα παλαιωμένο τσίπουρο από τις ποικιλίες Κουντούρα, Μούχταρο και Μαλαγουζιά. Τα στέμφυλα της κάθε ποικιλίας αποστάζονται ξεχωριστά, σε χάλκινο αλεξικέραυνο, σταγόνα προς σταγόνα και σε χαμηλή θερμοκρασία. Με αυτόν τον τρόπο λαμβάνονται μόνο οι ευγενέστερες αρωματικές ενώσεις. Τα κεφάλια και οι ουρές του αποστάγματος απορρίπτονται, ώστε να διατηρηθεί μόνο η καρδιά, η οποία αποστάζεται εκ νέου ακολουθώντας την ίδια αργή και ήπια διαδικασία. Τέλος, τα ξεχωριστά αποστάγματα αναμειγνύονται σε διαφορετικές αναλογίες. Στόχος είναι η δημιουργία ενός τσίπουρου με ισορροπημένη γεύση και σταθερή ποιότητα. Απολαύστε το στους 12-15 ° C.
