Το Amazzoni δεν είναι μόνο το πρώτο premium gin που έχει το δικό του αποκλειστικό αποστακτήριο στη Βραζιλία, αλλά συγκεντρώνει επίσης πέντε συστατικά που δεν έχουν διερευνηθεί ποτέ ως βοτανικές αρχές σε ένα gin: μούρα Juniper, δάφνη, λεμόνι, κόλιανδρο, μανταρίνι και ροζ πιπέρι.
Γεννημένο στη μαγεμένη ατμόσφαιρα της φάρμας Cachoeira, το σπίτι του είναι το πρώτο αποστακτήριο μόνο για gin στη Βραζιλία. Το Amazzoni είναι ένα 100% βραζιλιάνικο προϊόν όσον αφορά τη φιλοσοφία, τα συστατικά και τη διαδικασία κατασκευής.
Το Amazzoni βρίσκεται στην κοιλάδα Paraíba, στην Πολιτεία του Ρίο ντε Τζανέιρο. Ιδρύθηκε ειδικά για την παραγωγή gin, καθιστώντας το το πρώτο αποκλειστικό αποστακτήριο gin στη Βραζιλία και το μεγαλύτερο αποστακτήριο craft gin στη Λατινική Αμερική. Είναι το μόνο αποστακτήριο της Λατινικής Αμερικής που κέρδισε τον τίτλο Best World Craft Producer of the Year στα World Gin Awards στο Λονδίνο το 2018.