Το Umbala είναι ένα λευκό ξηρό κρασί από την ποικιλία σταφυλιών Chenin Blanc από τη Νότια Αφρική. ‘Έχει έντονο κίτρινο χρώμα με διακριτικά φρουτώδη αρώματα ανανά, αχλαδιού, γκρέιπφρουτ, κίτρινου δαμάσκηνου και εσπεριδοειδών. Στον ουρανίσκο εντοπίζουμε γεύσεις μελιού, εσπεριδοειδών, ροδάκινου, και αχλαδιού. Προτείνεται να το σερβίρετε στους 8-10 ° C. Μπορείτε να το συνδυάσετε με πιάτα με ψάρι, θαλασσινά και σαλάτες ή μπορείτε επίσης να το απολαύσετε ως απεριτίφ.
—- Διαβάστε ακόμα —-
Η Mare Magnum, που δημιουργήθηκε από τους Τάκη Σολδάτο και Mario Calzolari, είναι μια εταιρεία κρασιού με παραγωγή σε διάφορες περιοχές της Ιταλίας, όπως Apulia, Abruzzo, Sicily και Veneto. Επιπλέον, η διεθνής ομάδα οινοπαραγωγών τους ταξιδεύει συνεχώς σε όλο τον κόσμο, συνεργάζεται με τοπικούς παραγωγούς και δημιουργεί ελκυστικά και μοντέρνα κρασιά. Αυτή τη στιγμή συμμετέχουν σε διαφορετικούς τόπους όπως η Γαλλία, η Ισπανία, η Νότια Αμερική, η Αυστραλία, η Ελλάδα και η Νότια Αφρική. Είναι γνωστό σήμερα ότι υπάρχουν πολλά οινοποιεία σε όλο τον κόσμο ικανά να παράγουν κρασιά υψηλής ποιότητας. Έτσι, ενώ υπάρχει μια καλή επιλογή από ακριβά κρασιά, η μεγαλύτερη ζήτηση είναι στην πραγματικότητα για ποιοτικά κρασιά σε λογικές τιμές. Αυτό είναι το τμήμα στο οποίο επικεντρώνεται η Mare Magnum.
