Terrasea, Μικρά Θήρα 750ml

Ένα λευκό ξηρό κρασί βιολογικής καλλιέργειας από την ποικιλία Ασύρτικο, με λαμπερό, απαλό λεμονί χρώμα. Η μύτη χαρακτηρίζεται από αρώματα εσπεριδοειδών, λευκόσαρκων φρούτων, αλλά και νότες τροπικών φρούτων. Στο στόμα διακρίνουμε την ισορροπία ανάμεσα στην υψηλή οξύτητα και στις γεύσεις των εσπεριδοειδών φρούτων, τις νότες βοτάνων και τα χαρακτηριστικά στοιχεία της ποικιλίας, την αλμύρα και την ορυκτότητα. Μπορείτε να το συνδυάσετε με καραβίδες, αστακό, γαρίδες, πάπια, γαλοπούλα.

——— διαβάζουμε ακόμα ———

Μικρά Θήρα ή αλλιώς Θηρασιά. Από το μικρό νησάκι απέναντι από τη Σαντορίνη πήρε το όνομά του το νέο οινοποιείο, που πλέον λειτουργεί εκεί. Αποτελεί μια προσπάθεια τριών καταξιωμένων ανθρώπων από τον χώρο του κρασιού που παράγουν κρασιά από τοπικές ποικιλίες της Θηρασιάς. Ο Βαγγέλης Γεροβασιλείου, ο Βασίλης Τσακτσαρλής και η Ιωάννα Βαμβακούρη ενώνουν τις δυνάμεις και τις γνώσεις τους, ερευνώντας και αξιολογώντας τα εδάφη και τις συνθήκες του νησιού. Οι ιδιόκτητοι αμπελώνες, καλλιεργούνται με βιολογικό τρόπο. Το Terrasea είναι το πρώτο κρασί με Ονομασίας Προέλευσης Σαντορίνη, που όμως παράγεται από σταφύλια που καλλιεργούνται στη Θηρασιά.