Έχει χρώμα ανοιχτό αχυρένιο με πράσινες ανταύγειες. Στη μύτη αναδύονται έντονα αρώματα κλασικού λεμονιού, με μια ιδέα λευκών λουλουδιών. Ακολουθούν τα αρώματα της παλαίωσης όπως φρυγανιά, γαρυφαλέλαιο και λεμονόχορτο. Στο στόμα έχει μεγάλη διάρκεια, βάθος και δύναμη με συμπυκνωμένο φρέσκο φρούτο, χυμό λάιμ, που συνοδεύεται από φρυγανισμένο τσουρέκι, φασκόμηλο και μαρμελάδα λάιμ. Απολαύστε το στους 10°C παρέα με πιάτα που πρωταγωνιστεί η πάπια, το κοτόπουλο, το ψάρι και τα οστρακοειδή.
——— διαβάζουμε ακόμα ——–
Ο αμπελώνας Pewsey Vale χαρακτηρίζεται από την ιδιαίτερη τοποθεσία, την ευαίσθητη καλλιέργεια της αμπέλου και την έξυπνη οινοποίηση. Οι ψυχρές θερμοκρασίες που προκύπτουν ευνοούν μία μακρά περίοδο ωρίμανσης, η οποία είναι απαραίτητη για την παραγωγή ανώτερων σταφυλιών Riesling. Το γεγονός ότι το Contours κυκλοφορεί στην αγορά, αφού έχει κλείσει τα πέντε του χρόνια στη φιάλη, δηλώνει πως είναι ένα κρασί με πολυπλοκότητα, το οποίο αξίζει να κρατήσετε στο κελάρι σας για τις επόμενες δεκαετίες.
