Το Perpetuus είναι ένα λευκό ξηρό κρασί με απαλό λεμονί χρώμα και χρυσές ανταύγειες. Έχει αρώματα λουλουδιών και ώριμων πυρηνόκαρπων φρούτων, συνοδευόμενα από νότες γλυκών μπαχαρικών και μελιού. Με την πρώτη δοκιμή αντιλαμβάνεσαι τις γεύσεις των φρούτων, τις πικάντικες νότες και την οξύτητα που προσδίδει φρεσκάδα. Το σύνολο ολοκληρώνεται με την μακρά επίγευση και την αίσθηση φρούτων που μας αφήνει. Μπορείτε να το απολαύσετε τώρα ή να το κρατήσετε για 3-5 χρόνια από τον τρύγο του. Εξαιρετικός συνδυασμός τα οστρακοειδή, τα ψάρια, το αυγοτάραχο και το λευκό κρέας.
——— διαβάζουμε ακόμα ———
Το οινοποιείο Nico Lazaridi βρίσκεται στην περιοχή της Δράμας και είναι εγκατεστημένο στον κεντρικό αμπελώνα, έτσι ώστε η επεξεργασία της παραγωγής των αμπελώνων να γίνεται στη μικρότερη δυνατή απόσταση από τον τόπο συγκομιδής. Οι αμπελώνες προστατεύονται από το Φαλακρό βουνό, το Παγγαίο και το Μενοίκιο όρος. Το Perpetuus δημιουργήθηκε το 2004, ένα μονοποικιλιακό Semillon που οινοποιείται κάτω από ελεγχόμενη θερμοκρασία. Ωριμάζει σε βαρέλια ακακίας για 8 μήνες.
