Πρόκειται για ένα χαρμάνι των ποικιλιών Viognier, Sauvignon Blanc και Chardonnay με χρυσό χρώμα, αρώματα λευκών ανθών, αρώματα εσπεριδοειδών και πυρηνόκαρπων φρούτων. Στο στόμα αντιλαμβανόμαστε νότες μελιού, μια διακριτική αίσθηση βαρελιού, την οξύτητα που δίνει φρεσκάδα και μια μακρά και έντονη επίγευση. Μπορείτε να το συνδυάσετε με πουλερικά, ζυμαρικά και σαλάτες.
— Διαβάζουμε ακόμα —
Το όνομα Ixsir προέρχεται από την αραβική λέξη Iksir, συνώνυμο με το ελιξίριο, μια λέξη που καθορίζει τη σαφήνεια όλων των ουσιών. Το όραμά τους είναι να αναδείξουν το καλύτερο terroir της περιοχής. Οι αμπελώνες απλώνονται στους λόφους του Λιβάνου, επωφελούμενοι από το μικροκλίμα. Το Grand Reserve είναι αποτέλεσμα χειρωνακτικής συγκομιδής και ζύμωσης σε χαμηλή θερμοκρασία. Παραμένει σε γαλλικά δρύινα βαρέλια για 6 μήνες.
