Ένα λευκό ξηρό κρασί με βαθύ λεμονί χρώμα και χρυσές ανταύγειες. Έχει πολύπλοκη μύτη με αρώματα όπως αχλάδι, βιολέτα, αγιόκλημα, γλυκόριζα, μήλο και φρυγανισμένο ψωμί. Έχει γεμάτη και σχεδόν λιπαρή υφή, με μέτρια οξύτητα και γεύση μπαχαρικών. Η επίγευσή του πολύπλοκη και μακρά. Μπορείτε να το απολαύσετε τώρα αλλά και να το κρατήσετε για τα επόμενα 3 χρόνια. Εξαιρετικός συνδυασμός τα τηγανητά ψάρια, το χταπόδι, τα θαλασσινά και το λευκό κρέας στη σούβλα.
——— διαβάζουμε ακόμα ———
Το οινοποιείο Παπαγιαννάκος ιδρύθηκε το 1919 στα Μεσόγεια Αττικής. Το ζεστό μεσογειακό κλίμα και το εύφορο αττικό χώμα, κάνουν την αρχή και ο παππούς Παπαγιαννάκος “γεμίζει” το πρώτο βαρέλι. Στη συνέχεια, από το 1960, η νέα γενιά Παπαγιαννάκου διατηρεί και προάγει την υψηλή ποιότητα παραγωγής κρασιού, υιοθετώντας μοντέρνες τεχνοτροπίες. Το 1992, η τρίτη γενιά Παπαγιαννάκου παίρνει τη σκυτάλη και προχωρά εφαρμόζοντας τις πιο σύγχρονες οινοποιητικές μεθόδους. Αποτελεί το πρώτο επισκέψιμο βιοκλιματικό οινοποιείο, με ειδικό σχεδιασμό και κατασκευή στην Ελλάδα, το οποίο και βραβεύτηκε από το Ελληνικό Ινστιτούτου Αρχιτεκτονικής. Η έμφαση δόθηκε στη δυνατότητα επισκεψιμότητας, χωρίς να παρεμποδίζεται η διαδικασία της οινοποίησης.
