Ένα ροζέ ξηρό κρασί από την ποικιλία Ξινόμαυρο, με λαμπερό χρώμα σαν αυτό του ροδιού. Η αρωματική του παλέτα χαρακτηρίζεται από αρώματα φραγκοστάφυλου και ροδοπέταλων. Στο στόμα συναντάμε μια μικρή οξύτητα συνοδευόμενη από την τυπική φρεσκάδα της ποικιλίας. Συνδυάζεται εξαιρετικά με οστρακοειδή, θαλασσινά, σαλάτες, φιλέτο σολομού.
——— διαβάζουμε ακόμα ———
Η ιστορία του Κτήματος Αρβανιτίδη ξεκινά το 1999 και σήμερα έχει έκταση 50 στρέμματα. Ένα μικρό οινοποιείο με ξεχωριστούς χώρους για οινοποίηση και παλαίωση. Εκμεταλλεύονται την τοποθεσία και το ηπειρωτικό κλίμα της περιοχής. Η βιολογική καλλιέργεια εφαρμόζεται στο σύνολο του αμπελώνα. Πραγματοποιείται εκχύλιση για 12 ώρες και ακολουθεί στατική απολάσπωση.