Ένα ξηρό ροζέ κρασί από την ποικιλία Ξινόμαυρο με απαλό σομόν χρώμα και πορτοκαλί ανταύγειες. Έχει αρώματα βοτάνων όπως αυτό της λεβάντας και διακριτικές νύξεις βαρελιού. Στο στόμα οι νότες από ώριμη ελιά και βανίλια έρχονται να συμπληρώσουν το σύνολο. Η οξύτητα είναι έντονη και η επίγευση μακρά με διακριτική την αίσθηση των ταννινών. Μπορείτε να το συνδυάσετε με πιάτα μεσογειακής κουζίνας.
——— διαβάζουμε ακόμα ———
H ιστορία ξεκινά το 1970 και το 1997 δημιουργείται η εταιρεία Κυρ-Γιάννης και η 1η σοδειά οινοποιείται εξ ολοκλήρου στο νέο οινοποιείο, στο κτήμα. Σήμερα έχει αναλάβει η 4η γενιά με τον Στέλιο Μπουτάρη. Η φιλοσοφία παραμένει ίδια: καινοτομία, σεβασμός στην παράδοση, εξειδικευμένη γνώση για το κρασί από το αμπέλι έως τον καταναλωτή.
