Ο Άβδηρος προκύπτει από τη συνοινοποίηση της ερυθρωπής κι έντονα φρουτώδους αρωματικής ποικιλίας Παμίδι, με την ερυθρή ποικιλία Syrah, για ενίσχυση του χρώματος και πιο πικάντικη γεύση. Η ζύμωση σταματάει με φυσικό τρόπο στο επιθυμητό σημείο και για αυτόν τον λόγο το κρασί κατατάσσεται στα ημίξηρα. Ένα ροζέ ημίξηρο κρασί με έντονο χρώμα κι αρώματα κόκκινων φρούτων, όπως κεράσι, φράουλα, βύσσινο, ρόδι, φραγκοστάφυλο και φραμπουάζ. Το στόμα του είναι πλούσιο με μέτρια οξύτητα και μια γλυκιά, λόγω των υπολειμματικών σακχάρων, επίγευση με διάρκεια. Μπορείτε να το καταναλώσετε ως απεριτίφ ή να το συνοδεύσετε με απλές σαλάτες και φρούτα.
—- Διαβάζουμε ακόμα —-
To κρασί αυτό αφιερώθηκε στον Άβδηρο, γιο του θεού Ερμή από την Οπούντα της Λοκρίδας. Η ετικέτα απεικονίζει χαρακτηριστικά το άγριο άλογο της Θράκης. Η ιστορία του Κτήματος Βουρβουκέλη ξεκινάει το 1999 με τον Νίκο Βουρβουκέλη. Ο πρώτος αμπελώνας φυτεύεται με έκταση 20 στρέμματα στα Άβδηρα της Θράκης. Σήμερα ο αμπελώνας έχει έκταση 100 στρέμματα και καλλιεργείται με σεβασμό προς το περιβάλλον στην περιοχή γύρω από το οινοποιείο. Οι πρώτες εμφιαλώσεις ξεκινούν το 2001 σε γειτονικά οινοποιεία με την επωνυμία “Φύσις Αμπελόεσσα”, ενώ η ολοκλήρωση του ιδιόκτητου οινοποιείου έγινε το 2005.
