By Ott Rose, Domaines Ott 750ml Original price was: 26.00€.Η τρέχουσα τιμή είναι: 20.80€.
Back to products

Zinfandel Old Vine, Dry Creek Vineyard 750ml

54.00

Ένα ερυθρό ξηρό κρασί από παλαιούς αμπελώνες του Κτήματος Dry Creek στη Sonoma County.

Βάρος 1.5 κ.
Ξηρότητα

Παραγωγός

Διαθέσιμο

Αγοράστε gift card για αυτό το προϊόν

Πιστεύετε ότι αυτό το προϊόν είναι ιδανικό για φίλους ή αγαπημένους; Μπορείτε να αγοράσετε μια gift card για αυτό το είδος!

Αγοράστε gift card για αυτό το προϊόν
Περιγραφή

Ένα κρασί με σαγηνευτικά αρώματα βατόμουρου, μύρτιλλου, νότες λευκού πιπεριού, κάρδαμου και καραμέλας. Στο στόμα, απολαμβάνουμε γεύσεις μαύρου κερασιού και δαμάσκηνου με πικάντικες αποχρώσεις από κόλιανδρο, μόκα, μπαχάρι και βιολέτα. Το κρασί είναι πολύπλοκο, με ζωντάνια και άψογη ισορροπία. Οι τανίνες είναι λεπτές, προσδίδοντας μια κομψή υφή και αίσθηση στο στόμα. Συνοδεύστε το με πιάτα με κόκκινο κρέας, όπως μια ωραία μπριζόλα ή μοσχάρι στιφάδο.

——— διαβάζουμε ακόμα ———

Το οινοποιείο ιδρύθηκε από τον David S. Stare το 1972 στην κομητεία της Sonoma και ειδικεύτηκε στις φυτεύσεις της ποικιλίας Zinfandel. Ήταν ένα από τα πρώτα που χρησιμοποίησαν σταθερά τον όρο «Old Vine» στα μπουκάλια του. Τα σταφύλια που χρησιμοποιούνται για αυτή την εμφιάλωση προέρχονται από τους ιστορικούς αμπελώνες του Κτήματος που περιέχουν αμπέλια ηλικίας άνω των 100 ετών. Το γεγονός ότι αυτά τα αμπέλια είναι πολύ παλιά, η παραγωγή είναι περιορισμένη και τα παραγόμενα σταφύλια είναι πολύ έντονα και συμπυκνωμένα. Το ζεστό, ξηρό κλίμα στο Dry Creek Valley AVA είναι απόλυτα κατάλληλο για την καλλιέργεια αμπελιών Zinfandel. Μετά τον τρύγο τα σταφύλια οινοποιούνται σε ανοξείδωτες δεξαμενές και προστίθενται μικρές ποσότητες Petite Sirah για να δώσουν επιπλέον χρώμα και βάθος στο κρασί.