Ένα ερυθρό ξηρό κρασί από τις ποικιλίες Ξινόμαυρο και Merlot με βαθύ ρουμπινί χρώμα και κεραμιδί ανταύγειες. Οι γεύσεις και τα αρώματά του αποτελούνται από ελιά, μπαχαρικά, μαύρη σοκολάτα. Στο στόμα, διακρίνουμε ένα πλούσιο κρασί με ελαφριές τανίνες και μαλακή οξύτητα. Προτείνεται να το πιείτε στους 16-18⁰C. Εξαιρετικός συνδυασμός το κόκκινο και το λευκό κρέας, τα μαγειρευτά, τα ζυμαρικά με κόκκινη σάλτσα και τα παλαιωμένα τυριά.
–—- Διαβάζουμε ακόμα —-
Η ιστορία των κρασιών του Spanoudis winery, ξεκινά από τους αμπελώνες τους. Κάθε μπουκάλι κρασί που φτάνει στο τραπέζι μας το φροντίζουν από το σταφύλι. Είναι ένα οινοποιείο μικρής παραγωγής (Garage Winery) με ιδιόκτητους αμπελώνες. Τα αμπέλια του οινοποιείου εντοπίζονται στην αμπελουργική ζώνη της Γουμένισσας – Κιλκίς σε υψόμετρο από 180 έως 250 μέτρα όπου καλλιεργούν τις ποικιλίες Ξινόμαυρο, Νεγκόσκα, Merlot.
