Ένα ερυθρό ξηρό κρασί, χαρμάνι από τις ποικιλίες Μαυροτράγανο και Syrah. Έχει έντονη πολυπλοκότητα με αρώματα μικρών κόκκινων φρούτων, λουλουδιών (μενεξές), καθώς και δαμάσκηνου, βανίλιας και καπνού. Στις γεύσεις του διακρίνουμε αποξηραμένο σύκο, μαύρη σοκολάτα, καφέ, μπαχαρικά, αλλά και δαμάσκηνο. Μπορείτε να το συνδυάσετε με κρέας είτε μαγειρευτό, είτε ψητό σε κόκκινη σάλτσα.
——— διαβάζουμε ακόμα ———
Για το Moschopolis 18 χρησιμοποίησαν αυθόρμητες άγριες ζύμες από το αμπέλι. Η ωρίμανσή του διήρκησε 18 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια και η παλαίωσή του 6 μήνες στη φιάλη. Τα αμπέλια των ποικιλιών Μαυροτράγανο και Syrah είναι βιολογικής καλλιέργειας.
