Ένα ερυθρό ξηρό κρασί από την ποικιλία Aglianico με βαθύ ρουμπινί χρώμα. Έχει έντονα αρώματα που κατά την παραμονή του κρασιού στο ποτήρι, παρατηρούμε την εξέλιξή τους. Έχουμε αρώματα από ώριμο κεράσι, φράουλα, αποξηραμένο δαμάσκηνο, βύσσινο, πιπέρι και κάρδαμο. Στη συνέχεια έχουμε τα αρώματα από πάστα ελιάς, κακάο, νωπό χώμα και ζωικές νύξεις δέρματος. Το στόμα πλούσιο, με στιβαρές και καλοδουλεμένες τανίνες και φινετσάτη οξύτητα. Στη μακρά του επίγευση έχουμε την αίσθηση του δαμάσκηνου και του πιπεριού. Εξαιρετικός συνδυασμός το κόκκινο κρέας στη σχάρα, το πιπεράτο κρέας ή τα παλαιωμένα κίτρινα τυριά.
—– Διαβάζουμε ακόμα —–
Το Κτήμα Kitrvs μεγαλουργεί στο χωριό Κίτρος της Πιερίας. H αρχαία ελληνική ποικιλία Hellanico, γνωστή σαν Aglianico στην Κάτω Ιταλία, δίνει το όνομά της σε αυτό το κόκκινο κρασί, Lost Hellanico. Ένα κρασί από μακράς διάρκειας εκχυλίσεις και μετά από 15μηνη παραμονή σε βαρέλια αμερικανικής δρυός με τακτικό batonnage. Το πώμα stelvin προφυλάσσει με τον καλύτερο τρόπο τα πλούσια χαρακτηριστικά της ποικιλίας, διατηρώντας τα ανέπαφα για καιρό.
