La Bruja de Rozas, Comando G 750ml

Το La Bruja de Rozas έχει ανοιχτό ρουμπινί χρώμα. Στη μύτη πρωταγωνιστούν αρώματα από ροδοπέταλα, κερασιού, φράουλας και cranberry. Ακολουθούν οι νότες τσαγιού, ιβίσκου και πιπεριού. Στο στόμα έχει μέτριο σώμα με ισορροπημένη οξύτητα και λεπτές τανίνες. Απολαύστε το στους 16°C μόνο του ή συνοδεύστε το με πουλερικά και τυριά μέτριας ωρίμανσης.

——— διαβάζουμε ακόμα ———

Αυτό το κρασί προέρχεται από πολλούς διαφορετικούς αμπελώνες γύρω από τη μικρή πόλη Las Rozas de Puerto Real, στη Μαδρίτη. Τα σταφύλια συλλέγονται με το χέρι, ζυμώνονται με γηγενείς ζύμες και οινοποιούνται με την ελάχιστη παρέμβαση. Στη συνέχεια, τα κρασιά παραμένουν εννέα μήνες σε γιγάντια παλιά δρύινα βαρέλια για να μαλακώσουν οι τανίνες τους, χωρίς να προσδώσουν γεύση ξύλου. Εμφιαλώνεται αφιλτράριστο και το αποτέλεσμα είναι φρέσκο, φινετσάτο και άκρως απολαυστικό.