Το Grande Cuvée Nεμέα από την ποικιλία Αγιωργίτικο, είναι ένα ερυθρό ξηρό κρασί με βαθύ λαμπερό ρουμπινί χρώμα. Η αρωματική του παλέτα χαρακτηρίζεται από κόκκινα φρούτα: βατόμουρα, δαμάσκηνα, βύσσινο, κόκκινα κεράσια, μπαχαρικά και νότες βοτάνων. Στο στόμα κυριαρχούν τα αρώματα κόκκινων φρούτων, μαζί με νότες καπνού και μπαχαρικών. Εκεί θα συναντήσετε και μια διακριτική μεταλλικότητα, μια οξύτητα που προσδίδει φρεσκάδα και ποιοτικές ώριμες τανίνες. Η επίγευσή του είναι μακρά και πολύπλοκη. Μπορείτε να το καταναλώσετε τώρα ή να το κρατήσετε για τα επόμενα 5 χρόνια. Εξαιρετικός συνδυασμός το κόκκινο κρέας και το πτερωτό κυνήγι.
——— διαβάζουμε ακόμα ———
Το 1986 ήταν η χρονιά όπου άρχισε να παίρνει μορφή το όραμα του Γ. Σκούρα. Το 2004 γίνεται η εγκατάσταση του οινοποιείου στο Μαλανδρένι βορειοδυτικά του Άργους, μέσα στην αμπελουργική ζώνη της Νεμέας. Σήμερα το κτήμα διαθέτει ιδιόκτητους αμπελώνες στην Αργολίδα, την Κορινθία και τη Νεμέα. Η φιλοσοφία της οικογένειας Σκούρα αποτυπώνεται στις λέξεις αγνότητα, διαύγεια ποικιλίας, αποτύπωση του μεσοκλίματος της περιοχής και του terroir. Ένα ερυθρό ξηρό κρασί προϊόν ζύμωσης σε ανοξείδωτες δεξαμενές. Η μηλογαλακτική ζύμωση και ωρίμανση γίνεται σε καινούρια γαλλικά barriques για 12 μήνες, όπου τους 4 μήνες πραγματοποιείται sur lie και για 6 μήνες παραμένει στη φιάλη.
