Cigalus Rouge, Gérard Bertrand 750ml
48.00€
Cigalus Rouge, ένα ερυθρό ξηρό βιοδυναμικό κρασί, χαρμάνι των ποικιλιών Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Syrah, Grenache, Carignan, Marselan και Caladoc, από τον μοναδικό Gérard Bertrand.
Βάρος | 1.5 κ. |
---|---|
Περιοχή, Χώρα | |
Παραγωγός | |
Ξηρότητα |
Μόνο 2 απομένουν σε απόθεμα
Περιγραφή
Έχει ρουμπινί χρώμα και αρώματα πολύ ώριμων μαύρων φρούτων (μούρα, κεράσια, δαμάσκηνα), νότες γλυκών μπαχαρικών και νύξεις δρυός. Στο στόμα είναι γεμάτο και βελούδινο, με ισορροπία ανάμεσα στις τανίνες και την οξύτητα, ενώ η επίγευση είναι μακρά και φρουτένια. Μπορείτε να το συνδυάσετε με κόκκινο κρέας, πουλερικά με πλούσιες σάλτσες ή ώριμα τυριά.
——— διαβάζουμε ακόμα ———
Ο Gérard Bertrand είναι ο θρύλος της βιολογικής και βιοδυναμικής καλλιέργειας στην περιοχή Languedoc-Roussillon της Νότιας Γαλλίας. Με το έργο του αναδεικνύει το μοναδικό terroir της περιοχής, που συνορεύει με τη Μεσόγειο. Η προσπάθεια αυτή τον έχει ανταμείψει με αναρίθμητα βραβεία σε διεθνείς διαγωνισμούς σε όλο τον πλανήτη. Όλες οι εργασίες στο αμπέλι και στα κελάρια καθοδηγούνται από ένα ημερολόγιο, που βασίζεται στο φεγγάρι και τον ήλιο. Η ημερομηνία συγκομιδής ορίζεται ανά ποικιλία σταφυλιού και μόνο όταν τα σταφύλια έχουν φτάσει στο επιθυμητό σημείο ωρίμανσης.