Ένα ερυθρό ξηρό κρασί με βαθύ ρουμπινί χρώμα. Έχει αρώματα από βατόμουρο, βύσσινο, πράσινη πιπεριά, μπαχαρικά και ανθικές νότες. Στο στόμα έχει στρογγυλεμένες και βελούδινες τανίνες και τραγανή οξύτητα. Μπορείτε να το συνδυάσετε με κόκκινο κρέας μαγειρευτό ή ψητό στη σχάρα, κυνήγι, ή ζυμαρικά με κόκκινη σάλτσα.
——— διαβάζουμε ακόμα ———
H Oινοποιία ΑρλεκΟίνων Χώρα βρίσκεται στη Θεσσαλία στους πρόποδες του Ναρθακίου Όρους. Στη περιοχή της αρχαίας Φθίας και σε υψόμετρο 380μ από τη θάλασσα εκτείνεται ο ιδιόκτητος αμπελώνας τους. Με βασική αρχή τη βιολογική και ξερική καλλιέργεια, παράγονται οίνοι με πολύ χαμηλές στρεμματικές αποδόσεις σε περιορισμένο αριθμό φιαλών, με σκοπό την ανάδειξη του μικροκλίματος της περιοχής. Κάθε φιάλη του κτήματος προκύπτει από 100% άνυδρα αμπελοτεμάχια του ιδιόκτητου αμπελώνα τους, με ελεγχόμενη απόδοση που δεν ξεπερνά τα 600 κιλά/στρέμμα. Όλα τα κρασιά του κτήματος είναι πιστοποιημένα βιολογικά από το 2003 και βραβευμένα σε διεθνείς διαγωνισμούς παγκόσμιου κύρους.
