Έχει χρώμα βαθυκόκκινο με ρουμπινί ανταύγειες, αρώματα κόκκινων φρούτων, μπαχαρικών με νότες βανίλιας. Στο στόμα είναι γεμάτο, στρογγυλό, με αρώματα καπνού και βελούδινες τανίνες. Συνοδεύει ιδανικά λιπαρά τυριά και κόκκινα κρέατα.
——— διαβάζουμε ακόμα ———
Το οινοποιείο Παρπαρούσης ιδρύθηκε το 1974 και βρίσκεται στα Μποζαΐτικα Πάτρας. Στόχος τους, η παραγωγή ποιοτικών κρασιών και η ανάδειξη των ελληνικών ποικιλιών που η δυναμική τους επιτρέπει να ενταχθούν επάξια στην παγκόσμια οινική παλέτα. Νέα γαλλικά βαρέλια χρησιμοποιούνται για την ωρίμανση των κρασιών τους. Τα περισσότερα κρασιά παράγονται από ιδιόκτητους αμπελώνες στη Μόβρη Αχαΐας και τα Μποζαΐτικα Πάτρας. Αυτή η Νεμέα φτιάχνεται με κλασική ερυθρή οινοποίηση, γίνεται η εκχύλιση για 20 ημέρες και έπειτα παλαιώνει για δύο χρόνια σε δρύινα γαλλικά βαρέλια.
