Η Μαυροδάφνη Πατρών Reserve είναι ένα ερυθρό γλυκό κρασί με σκούρο καφέ χρώμα και γκρενά ανταύγειες. Έχει αρώματα από αποξηραμένο βερίκοκο, φράουλα και γλυκά μπαχαρικά (κανέλα και γαρίφαλο). Το στόμα είναι πληθωρικό με πικάντικη γεύση και βελούδινες τανίνες. Η επίγευσή του είναι μακρά και αφήνει την αίσθηση μαρμελάδας φρούτων. Ταιριάζει εξαιρετικά με γλυκά μαύρης σοκολάτας, τάρτες, γλυκά με ξηρούς καρπούς, αλλά και με παλαιωμένα τυριά, με blue cheese, ροκφόρ και stilton. Μπορείτε, φυσικά, να το απολαύσετε και ως απεριτίφ.
——— διαβάζουμε ακόμα ———
Το οινοποιείο Παρπαρούσης ιδρύθηκε το 1974 και βρίσκεται στα Μποζαΐτικα Πάτρας. Στόχος τους, η παραγωγή ποιοτικών κρασιών και η ανάδειξη των ελληνικών ποικιλιών που η δυναμική τους επιτρέπει να ενταχθούν επάξια στην παγκόσμια οινική παλέτα. Νέα γαλλικά βαρέλια χρησιμοποιούνται για την ωρίμανση των κρασιών τους. Τα περισσότερα κρασιά παράγονται από ιδιόκτητους αμπελώνες στη Μόβρη Αχαΐας και τα Μποζαΐτικα Πάτρας.
