Daou Chardonnay, Daou Vineyards 750ml
33.00€
Ένα λευκό ξηρό κρασί από την ποικιλία Chardonnay του οινοποιείου Daou Vineyards στην Καλιφόρνια.
| Βάρος | 1.5 κ. |
|---|---|
| Ξηρότητα | |
| Παραγωγός | |
| Περιοχή, Χώρα |
Μόνο 1 απομένουν σε απόθεμα
Περιγραφή
Το Daou Chardonnay είναι ένα λευκό ξηρό κρασί με αρώματα λουλουδιών (αγιόκλημα, γιασεμί), γλυκών μπαχαρικών (κανέλα, μοσχοκάρυδο), εσπεριδοειδών (λεμόνι, grapefruit) και πυρηνόκαρπων φρούτων. Στο στόμα είναι πλούσιο, με γεύσεις από αχλάδι, μήλο, παπάγια, ξηρούς καρπούς, ενώ οι νότες από εσπεριδοειδή και κανέλα μας ακολουθούν μέχρι την επίγευση. Μπορείτε να το συνδυάσετε με σαλάτες, ζυμαρικά με κρεμώδη λευκή σάλτσα, αλλά και ως απεριτίφ.
——— διαβάζουμε ακόμα ———
Ο Georges και ο Daniel Daou είναι αχώριστοι ως αδέρφια, φίλοι και οραματιστές. Η ιστορία της οικογένειας ξεκίνησε από μια επιτυχημένη εταιρεία επίπλων στο Λίβανο τη δεκαετία του ‘50. Όλα άλλαξαν με τον εμφύλιο πόλεμο, όπου αναγκάστηκαν να φύγουν και να εγκατασταθούν στη Γαλλία. Αργότερα, στη δεκαετία του ‘80, ο Georges και ο Daniel μετακόμισαν στην Καλιφόρνια για να κυνηγήσουν το αμερικανικό τους όνειρο και δημιούργησαν την Daou Systems, μια πολύ επιτυχημένη εταιρεία τεχνολογίας δικτύων. Το 1998, τα αδέρφια πούλησαν την εταιρεία και προέκυψε ένα νέο όνειρο με ρίζες από τη Γαλλία. Ήξεραν ότι ήταν προορισμένοι να γίνουν οινοποιοί, αγόρασαν ένα κτήμα στο Paso Robles και έτσι ξεκίνησαν όλα. Το Daou Vineyards είναι στην κορυφή του όρους Daou και έχει έκταση 212 στρέμματα. Τα ασβεστολιθικά και αργιλώδη εδάφη του, μιμούνται τη δεξιά όχθη του Μπορντό γι αυτό και επέλεξαν να καλλιεργήσουν εκεί τις περίφημες γαλλικές ποικιλίες. Το αποτέλεσμα είναι η δημιουργία κρασιών παγκόσμιας κλάσης με τρομερή δομή και φινέτσα.
