Condrieu, François Dumas 750ml
55.00€
Ένα λευκό ξηρό κρασί της ποικιλίας Viognier από τον François Dumas.
Βάρος | 1.5 κ. |
---|---|
Ξηρότητα | |
Παραγωγός | |
Περιοχή, Χώρα |
Μόνο 2 απομένουν σε απόθεμα
Περιγραφή
Το Condrieu του François Dumas, είναι ένα πλούσιο και πολύπλοκο λευκό κρασί. Έχει αρώματα εσπεριδοειδών, λευκών φρούτων και ξηρών καρπών, όπως αμύγδαλο. Στο στόμα έχει κρεμώδη υφή και οι γεύσεις του ακολουθούν τα αρώματά της μύτης. Απολάυστε το σε θερμοκρασία 10 – 12° C ως απεριτίφ ή συνοδεύστε το με ορεκτικά θαλασσινών.
——— διαβάζουμε ακόμα ———
Ο François Dumas το 2013 ανέλαβε μερικά οικόπεδα στο Saint Joseph και Condrieu του Ροδανού. Σήμερα δουλεύει από την αρχή, 4 στρέμματα αμπελιών βιολογικής καλλιέργειας. Φτιάχνει Cuvées με χαμηλή προσθήκη θειωδών. Tα κρασιά του François είναι εδώ για να δώσουν μια άλλη προσέγγιση στα κρασιά του Βόρειου Ροδανού. Τα σταφύλια για το Condrieu προέρχονται από έναν μικρό αμπελώνα που βρίσκεται σε γρανιτένιο και ασβεστολιθικό έδαφος. Η οινοποίηση πραγματοποιείται χειρωνακτικά με ένα πιεστήριο 100 ετών. Ζυμώνεται αυθόρμητα μόνο με γηγενής ζύμες και ωριμάζει για 22 μήνες σε παλιά βαρέλια πριν την εμφιάλωση.
Κωδικός προϊόντος:
WW-00742
Κατηγορίες: Κρασί, Λευκά, Προτάσεις, Σπάνιες Ετικέτες