Sold out
Barolo DOCG Palás, Michele Chiarlo 750ml
41.00€
Ένα ερυθρό ξηρό κρασί, ένα μοναδικό Barolo από την ποικιλία Nebbiolo, του Michele Chiarlo.
| Βάρος | 1.5 κ. |
|---|---|
| Ξηρότητα | |
| Παραγωγός | |
| Περιοχή, Χώρα |
Μη διαθέσιμο
Θέλω να λάβω ειδοποίηση όταν το προϊόν είναι ξανά διαθέσιμο.
Περιγραφή
Έχει κόκκινο βαθύ χρώμα με λαμπερές χάλκινες ανταύγειες. Τα αρώματά του είναι φίνα και πολύπλοκα, με αισθητή την παρουσία κόκκινων φρούτων, της γλυκόριζας και του καπνού. Στο στόμα είναι ντελικάτο και ισορροπημένο με μεταξένιες και πολύ καλά ενσωματωμένες τανίνες. Απολαύστε το στους 17°C μαζί με κρέατα στη σχάρα και μαγειρευτά με αρνί.
——– διαβάζουμε ακόμα ——–
Από το 1956, ο Michele Chiarlo οινοποιεί την ουσία του Piemonte, αγαπώντας και αναπτύσσοντας μια από τις πιο αξιόλογες περιοχές κρασιού στον κόσμο. Καλλιεργεί 1.100 στρέμματα αμπελώνων μεταξύ των περιοχών Langhe, Monferrato και Gavi, ενώ σέβεται πλήρως τα οικολογικά κριτήρια και το terroir. Για το κρασί Barolo DOCG Palás γίνεται οινοποίηση σε χαλύβδινες δεξαμενές, στη συνέχεια ακολουθεί για 14 ημέρες εκχύλιση με τις φλούδες σε θερμοκρασία μεταξύ 27°C–32°C και έπειτα μηλογαλακτική ζύμωση σε δεξαμενή. Διατίθεται στην αγορά μετά από τουλάχιστον 3 χρόνια, καθώς παλαιώνει για 24 μήνες σε μεγάλα δρύινα βαρέλια πριν από την τελειοποίηση στη φιάλη.
