Το Antologia XXXVIII έχει έντονο κόκκινο χρώμα με βιολετί ανταύγειες. Στη μύτη, τα λουλουδένια αρώματα της βιολέτας και των φρέσκων κόκκινων φρούτων, όπως αυτό του κερασιού, γίνονται αμέσως αντιληπτά, συνοδευόμενα από νότες μέντας και μπαχαρικών. Η ίδια φρουτώδης αίσθηση εμφανίζεται και στο στόμα. Ένα κόκκινο ξηρό κρασί με καλοδουλεμένες τανίνες και μέτρια οξύτητα, στρογγυλό, με επίμονη και μεταξένια επίγευση. Μπορείτε να το συνδυάσετε με κόκκινο κρέας στη σχάρα, πάπια ή αρνάκι καρυκευμένο με βότανα και μπαχαρικά, ή με ένα πλατό εκλεκτών αλλαντικών.
——— διαβάζουμε ακόμα ———
Το 1885 ο Felipe Rutini ίδρυσε το οινοποιείο Bodega La Rural, στο Coquimbito στην τοποθεσία Maipu στη Χιλή, το οποίο σηματοδότησε την είσοδο των κρασιών Rutini στον κόσμο του κρασιού. Από την αρχή, ο Felipe Rutini ακολουθεί το motto «Εργασία και Επιμονή». Αυτή η στάση που είχε, διαμόρφωσε την ανάπτυξη των κρασιών, που έγιναν συνώνυμο με την εξαιρετική ποιότητα. Ακολουθώντας το καινοτόμο πνεύμα του, το 1925 το οινοποιείο άρχισε να φυτεύει αμπέλια στην Uco Valley. Από αυτά τα πρώτα πρωτοποριακά αμπέλια, η περιοχή συνέχισε να επεκτείνει τις φυτείες της, με αποτέλεσμα να γίνει μία από τις κύριες αμπελουργικές περιοχές στη Mendoza. Το Antologia XXXVIII είναι ένα χαρμάνι των ποικιλιών Malbec (70%), Petit Verdot, Merlot, Cabernet Sauvignon. Παλαιώνει σε γαλλικά δρύινα βαρέλια για περίπου ένα χρόνο.
