Ένα ερυθρό κρασί με γκρενά χρώμα. Έχει αρώματα από βατόμουρο, άγρια φράουλα, νότες λουλουδιών, πικάντικες νότες, καθώς και νότες κανέλας και βανίλιας. Στο στόμα υπάρχει αρμονία ανάμεσα στις γεύσεις και στις βελούδινες τανίνες του. Ταιριάζει εξαιρετικά με ζυμαρικά και σάλτσα ραγού, ψητό κρέας ή πικάντικες σούπες.
——— διαβάζουμε ακόμα ———
Η Pedemontis είναι μια οικογενειακή επιχείρηση που διαθέτει 260 στρέμματα με αμπελώνες, δάση, χωράφια τρούφας και φουντουκιές, συχνά σε περιθωριακές περιοχές που έχουν σωθεί από την εγκατάλειψη. Προσπαθούν να ξαναζωντανέψουν αυτή τη γη για την προώθηση ενός έργου που βασίζεται στη βιώσιμη καλλιέργεια.
