Ένα ερυθρό ξηρό κρασί από την ποικιλία Ξινόμαυρο, με βαθύ κόκκινο χρώμα και κεραμιδί ανταύγειες. Τα αρώματά του αποτελούνται από γλυκά αρώματα αποξηραμένων φρούτων, με κυρίαρχα τη ντομάτα και το σύκο, ενώ συνδυάζονται με αυτά της παλαίωσης, όπως η κανέλα, η βανίλια, το ξύλο και τα μπαχαρικά. Το Grande Reserve Νάουσα διαθέτει σώμα που χαρακτηρίζεται από πολλές και ώριμες τανίνες, που μαρτυρούν την πολύχρονη παλαίωση και επίγευση με διάρκεια. Μπορείτε να το συνδυάσετε με κυνήγι, κόκκινα κρέατα και πικάντικα τυριά.
——— διαβάζουμε ακόμα ———
H εταιρεία Μπουτάρη Οινοποιητική διαθέτει 6 οινοποιεία στην Ελλάδα. Το 1879 ιδρύεται η οινοποιία Μπουτάρη στην Νάουσα με στόχο την παραγωγή και την εμπορία ποιοτικού ερυθρού εμφιαλωμένου κρασιού. Το 1906 κτίζεται το πρώτο ιδιόκτητο οινοποιείο & κάβα λιανικής στη Νάουσα. Στο οινοποιείο αυτό θα παραχθεί και θα εμφιαλωθεί το πρώτο ελληνικό εμφιαλωμένο ερυθρό κρασί η «Νάουσα Μπουτάρη». Το Grande Reserve Νάουσα έχει ταυτιστεί με την Οινοποιία Μπουτάρη, αφού είναι ένα από τα πρώτα και γνωστότερα κρασιά της. Είναι το πρώτο ερυθρό κρασί, που εισήγαγε στην αγορά την έννοια της περιορισμένης και ελεγχόμενης παραγωγής από σταφύλια επιλεγμένων αμπελώνων. Γίνεται κλασσική ερυθρή οινοποίηση με έντονο βαθμό εκχύλισης συστατικών, απαραίτητων για ένα κρασί παλαίωσης. Παλαιώνει συνολικά τέσσερα χρόνια εκ των οποίων τα 2 χρόνια σε γαλλικά δρύινα βαρέλια.
