Η Αρμύρα είναι ένα λευκό ξηρό κρασί με ανοιχτό κίτρινο χρώμα και πράσινες ανταύγειες. Έχει εκφραστική μύτη, με αρώματα ώριμων πυρηνόκαρπων φρούτων, όπως το ροδάκινο, το πεπόνι, ο ανανάς και το λεμόνι. Το αρωματικό του μπουκέτο ολοκληρώνεται με αρώματα βουτύρου και ψωμιού. Το στόμα του είναι πλούσιο, δροσερό με ωραία δομή και αρώματα που συμβαδίζουν με εκείνα της μύτης. Η επίγευση είναι ευχάριστη, πολύπλοκη και μακράς διάρκειας. Εξαιρετικοί συνδυασμοί το ψάρι, τα όστρακα, το λευκό κρέας και τα ζυμαρικά.
——— διαβάζουμε ακόμα ———
Το οινοποιείο Σκούρα βρίσκεται στην Αργολίδα. Η Αρμύρα προέρχεται από δύο περιοχές, την Κορινθία και την Αργολίδα. Η κάθε μία από τις δύο ποικιλίες του, οινοποιείται διαφορετικά, με το Chardonnay να χωρίζεται σε δύο μέρη. Το ένα μέρος ζυμώνει σε καινούρια γαλλικά δρύινα βαρέλια, όπου πραγματοποιείται μηλογαλακτική ζύμωση και batonnage, και ωριμάζει σε αυτά για 6 μήνες. Το άλλο μέρος ζυμώνει και ωριμάζει σε ανοξείδωτες δεξαμενές. Η Μαλαγουζιά ζυμώνει σε ανοξείδωτες δεξαμενές με περιοδικό batonnage και παλαιώνει στις δεξαμενές για 6 μήνες. Το τελικό προϊόν εμφιαλώνεται με βιδωτό πώμα και παλαιώνει στο κελάρι του κτήματος για 3 μήνες.
