Αυτό το Prosecco έχει λεπτές φυσαλίδες, που τυλίγονται από το έντονο κίτρινο χρώμα και τις πρασινωπές ανταύγειες. Το άρωμά του θυμίζει ροδάκινα και γλυκά λουλούδια και η γεύση του περιλαμβάνει νότες φρούτων, όπως του ανανά και των μήλων. Ιδανικό ως απεριτίφ και εξαιρετικός συνδυασμός με θαλασσινά ή ορεκτικά τυριών. Προτείνεται να το απολαύσετε φρέσκο, επομένως μπορείτε να το κρατήσετε για τα επόμενα 1-2 χρόνια.
—- Διαβάζουμε ακόμα —-
Πριν πάνω από 80 χρόνια ο Κόμης Gaetano Marzotto οδήγησε στην αναβίωση ενός εγκαταλελειμμένου τμήματος της ενετικής υπαίθρου. Ο Marzotto έδωσε το όνομα της συζύγου του Margherita και το πρώτο κομμάτι της Santa Margherita δημιουργήθηκε. Στο οινοποιείο Santa Margherita είναι παθιασμένοι με το κρασί και αντιπροσωπεύουν την παράδοση, την καινοτομία, το πάθος για αυθεντικά και απολαυστικά κρασιά και το σεβασμό για τους ανθρώπους και τις χώρες που τα παράγουν. Έχουν δεσμευτεί για τη διατήρηση του περιβάλλοντος και συνεχώς επενδύουν σε νέους πόρους και τεχνολογίες, που βοηθούν στην παροχή υψηλής ποιότητας, vegan και βιώσιμων προϊόντων. Στη Santa Margherita καθοδηγούνται από την πίστη στη φιλοσοφία “Zero Kilometer” (Μηδενικό χιλιόμετρο), επομένως τα σταφύλια τους καλλιεργούνται σε αμπελώνες κτημάτων βρίσκονται σε στρατηγική τοποθεσία, περιβάλλουν δηλαδή το οινοποιείο. Στο οινοποιείο Santa Margherita καλλιεργούν τα αρωματικά σταφύλια Glera στους λόφους του Valdobbiadene. Η πρώιμη ανάπτυξή τους και η επένδυσή τους στο Conegliano-Valdobbiadene ξεκίνησε το 1952.