Sold out
Les Pres Dieu, Guillaume Sergent 750ml
60.00€
Μία Blanc de Blancs σαμπάνια, από 100% σταφύλια Chardonnay, του οίκου Guillaume Sergent.
| Βάρος | 1.6 κ. |
|---|---|
| Ξηρότητα | |
| Παραγωγός | |
| Περιοχή, Χώρα |
Μη διαθέσιμο
Θέλω να λάβω ειδοποίηση όταν το προϊόν είναι ξανά διαθέσιμο.
Περιγραφή
Αυτή η extra brut σαμπάνια έχει αρώματα λεμονιού, λουλουδιών και λευκών φρούτων συνοδευόμενα από ορυκτές νότες. Διαθέτει φρέσκο, νόστιμο και ισορροπημένο στόμα. Έχει καλή οξύτητα και έντονη αλμυρή επίγευση. Μία ξηρή σαμπάνια, ιδανική ως απεριτίφ ή σε συνδυασμό με κάποιο ορεκτικό στην έναρξη του γεύματος.
——— διαβάζουμε ακόμα ———
Ο Guillaume Sergent είναι ένας νέος οινολόγος και γεωλόγος που από το 2009, μετά από μια σημαντική εμπειρία στον Οίκο Louis Roederer, έχει αναλάβει τα ηνία του οικογενειακού κτήματος στο Vrigny, ένα μικρό χωριό που κατατάσσεται ως Premier Cru στην περιοχή Montagne de Reims, της Καμπανίας. O Guillaume πιστεύει σε μια εύθραυστη αρμονία που συνδέει εμάς τους ανθρώπους με τη φύση και παρακολουθεί στενά με σεβασμό τη βιοποικιλότητα των αγροτεμαχίων του. Η εμπειρία του και η γνώση του terroir του, τον έχουν διδάξει να είναι υπομονετικός και να αλληλεπιδρά μόνο όταν είναι απαραίτητο. Η Les Pres Dieu οινοποιείται σε δρύινα βαρέλια με τη χρήση ντόπιων ζυμών. Πραγματοποιείται μηλογαλακτική ζύμωση για να προσδώσει στρογγυλότητα στο κρασί. Μία πολύ γευστική Blanc de Blancs σαμπάνια, σε εξαιρετικά περιορισμένη ποσότητα, περίπου 1.500 φιάλες.
