Antologia XLVI Rutini

Το 1885 ο Felipe Rutini ίδρυσε το οινοποιείο Bodega La Rural στο Coquimbito στην τοποθεσία Maipu στη Χιλή, το οποίο σηματοδότησε την είσοδο των κρασιών Rutini στον κόσμο του κρασιού. Από την αρχή, ο Felipe Rutini ακολουθεί το motto «Εργασία και Επιμονή». Αυτή η στάση που είχε, διαμόρφωσε την ανάπτυξη των κρασιών, που έγιναν συνώνυμο με την εξαιρετική ποιότητα. Ακολουθώντας το καινοτόμο πνεύμα του, το 1925 το οινοποιείο άρχισε να φυτεύει αμπέλια στην Uco Valley. Από αυτά τα πρώτα πρωτοποριακά αμπέλια, η περιοχή συνέχισε να επεκτείνει τις φυτείες της, με αποτέλεσμα να γίνει μία από τις κύριες αμπελουργικές περιοχές στη Mendoza. Το Antologia XLVI είναι ένα χαρμάνι των ποικιλιών  Malbec, Petit Verdot, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon και Carmenere. Παλαιώνει σε γαλλικά δρύινα βαρέλια για περίπου ένα χρόνο. Το Antologia XLVI έχει βαθύ κόκκινο χρώμα με έντονες μοβ και βιολετί ανταύγειες. Στη μύτη, τα έντονα αρώματα των φρέσκων κόκκινων φρούτων γίνονται αμέσως αντιληπτά, συνοδευόμενα από νότες μέντας. Επικρατεί ισορροπία ανάμεσα στα καθαρά αρώματα των ξηρών βοτάνων και σε αυτά του καπνού. Η ίδια φρουτώδης αίσθηση εμφανίζεται και στο στόμα. Ένα κόκκινο ξηρό κρασί με καλοδουλεμένες τανίνες και οξύτητα, η οποία δημιουργεί μια έντονη φρεσκάδα. Μπορείτε να το συνδυάσετε με βόειο κρέας ή κυνήγι.